Варенье из ягод красной смородины
Ингредиенты:
ягоды - 1 кг.;
сахар - 1,2 кг.;
Вода - 300 мл.
Как приготовить простое варенье смородины:
Ягоды перебираются, промываются и раскладываются на бумаге для просушки. Из смеси сахара с водой готовится сахарный сироп. Затем сироп доводится до кипения и в него постепенно высыпаются ягоды и провариваются до состояния готовности. Остывшее варенье перекладывают в простерилизованную посуду, закрывают крышками и хранят в темноте и холоде.
