Tilsiter, der feinste Stinker Norddeutschlands: Besuch in einer Käserei

Er riecht streng, schmeckt dafür aromatisch: Der Tilsiter ist der traditionelle Käse Norddeutschlands. In der Käserei von Hof Berg in Schleswig-Holstein entsteht eine Variante davon – auch wenn sie nicht so heißt.