Qué ocurre entre el agua y el grafito: una interacción invisible con potencial tecnológico

Un estudio coliderado por el Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid (ICMM-CSIC) ha logrado resolver una duda científica que llevaba tiempo generando resultados contradictorios en distintos laboratorios: qué ocurre realmente cuando el agua se sitúa sobre una superficie de grafito