Belgische Waffeln mit Sauerteig: Die süße Seite des Sauerteigs 0 01.03.2026 09:59 Die Zeit Wer hat behauptet, dass aus Sauerteig nur Brot entstehen kann? Auch zartem Teig verleiht er ein tiefes Aroma und komplexen Geschmack. Bestes Beispiel: Belgische Waffeln.