Nunca tires la cáscara del aguacate: estos son sus múltiples beneficios y usos
El aguacate se ha vuelto muy popular en la alimentación mediterránea contemporánea. Presente en tostadas, ensaladas o guacamole, esta fruta destaca por su aporte de grasas insaturadas, fibra y vitaminas. Sin embargo, hay una parte que casi siempre termina en la basura: la cáscara.
Lo que muchos desconocen es que esa piel rugosa y aparentemente inservible puede convertirse en un recurso útil en el hogar, el jardín e incluso en la rutina de cuidado personal.
La cáscara del aguacate es rica en compuestos fenólicos y otros antioxidantes descritos en estudios experimentales. Aunque no se consuma de forma habitual, puede reutilizarse en aplicaciones domésticas.
Además, al ser un residuo vegetal, es un material biodegradable (especialmente si se trocea o se composta correctamente).
Fertilizante natural para tus plantas
Trocear las cáscaras y añadirlas al compost es una forma sencilla de aportar materia orgánica. Al descomponerse, contribuyen a mejorar la estructura del sustrato y a devolver nutrientes al suelo a medio plazo.
Si se quieren enterrar en macetas o en el huerto, conviene cortarlas en fragmentos pequeños para facilitar su degradación, ya que la piel es resistente.
Semillero ecológico y biodegradable
La mitad de una cáscara puede servir como recipiente temporal para germinar semillas. Basta con rellenarla de sustrato, colocar la semilla y mantener una humedad moderada.
Para evitar encharcamientos, es útil hacer un pequeño orificio de drenaje y trasplantar cuando la plántula sea joven. La cáscara puede acabar descomponiéndose, aunque no siempre lo hace rápido.
Exfoliante suave para la piel
La parte interior, aún ligeramente untuosa tras retirar la pulpa, puede emplearse para masajear suavemente zonas como manos o codos, ayudando a retirar células muertas y aportando una sensación de hidratación.
Como en cualquier remedio casero, conviene probar antes en una pequeña zona, usar la cáscara limpia y evitarlo si hay irritación, heridas o piel muy reactiva.
Ambientador casero
Una vez secas y trituradas, las cáscaras pueden mezclarse con hierbas aromáticas como lavanda, romero o cáscaras de cítricos para perfumar cajones o pequeñas estancias, actuando como base vegetal para la mezcla.