¿Tomarse un café nada más despertarse o tras la comida? El nutricionista Pablo Ojeda dicta sentencia

Pablo Ojeda Jiménez, natural de Sevilla, es un nutricionista y dietista muy conocido en el panorama televisivo debido a sus numerosas colaboraciones en diversos programas. Es especialista en obesidad, trastornos de la conducta alimentaria y psiconeuroinmunología, pero también destaca por promover un patrón nutricional sin dietas restrictivas. De hecho, él ha sido un ejemplo a seguir, ya que antiguamente pesaba 138 kilos y ahora ha transformado su cuerpo al completo.

Este especialista no solo divulga en 'Más Vale Tarde', sino que también lo hacen en 'Las Mañanas KISS', programa radiofónico presentado por Xavi Rodríguez que es emitido por Kiss FM entre las 6:00 y las 11:00 horas.

En este sentido, una de las últimas publicaciones elaboradas por este 'morning show' en las últimas horas ha sido una en la que el protagonista ha sido el café y el que que se ha podido observar a Ojeda Jiménez hablando sobre las consecuencias que tiene su consumición durante horarios poco beneficiosos para la salud, y lo más sorprendente de ello es que se trata de franjas en las que casi todo el mundo lo bebe.

¿Qué ocurre si se toma un café nada más despertarse??

"Todos tomamos café, es espectacular", inicia nada más comenzar con el clip en redes. Gran parte de los consumidores se toman esta bebida nada más despertarse porque se tiene ese pensamiento de que su rápida ingesta provocará que las personas espabilen antes. Sin embargo, el nutricionista no recomienda esto para nada.

"Tomarlo recién levantado no es la mejor opción para buscar los efectos de la cafeína", informa. Todo esto tiene que ver con los niveles de cortisol en sangre cuando se ha terminado de recargar las pilas durante la noche. "Tenemos muy alta la hormona del estrés, por lo que es interesante tomárselo media hora o cuarentaicinco minutos después", detalla.

"Tomar café después de comer no es lo más recomendable del mundo"

Por su parte, también es muy habitual tomarse una taza de café cuando se ha terminado de comer, "ese cafelito que te trae el camarero", especifica. Lo normal es consumirlo para hacer mejor la digestión y para que no aparezca ese sueño al que no se le puede hacer frente en la mayoría de las ocasiones. Pero pese a que a simple vista parece una medida de lo más solvente, Ojeda no la recomienda para nada.

"No es lo más recomendable del mundo porque la cafeína inhibe la absorción de algunos nutrientes esenciales como el magnesio o el hierro", detalla mientras que revela que el efecto no será el mismo que estando en ayunas. Lo cierto es que "no pasa nada" si no lo haces de manera recurrente pero, en caso de que se haya convertido en un hábito, esto "no sería lo más indicado", zanja.