Goethe Universität Frankfurt: Palmölersatz aus dem Frankfurter Labor

Shampoo, Waschmittel oder Schokocreme – Fettsäuren aus Palmöl stecken in vielen Alltagsprodukten. Für die Gewinnung werden weltweit Regenwälder gerodet und Menschenrechte missachtet. Frankfurter Forscher machen Hoffnung auf eine Alternative aus dem Labor. [mehr]