Après des années de «faux halal», KFC veut rentrer dans les clous

Vingt ans après les premières polémiques autour de certificats contestables et de pratiques opaques, la branche française de la chaîne officialise ce mercredi 21 janvier une offre halal limitée à 24 restaurants sur 404. Une régularisation symbolique qui tente de tourner la page d’une longue controverse.