Gastronomie: „Schnitzelsubvention“ – Bereichern sich Deutschlands Wirte am Steuerrabatt? 0 19.01.2026 20:00 Handelsblatt Obwohl seit Januar eine reduzierte Mehrwertsteuer für Speisen gilt, haben die meisten Gastronomen ihre Preise nicht gesenkt. Denn die Mehreinnahmen werden anderswo wieder aufgezehrt.