Whisky aus Walkenried: So überzeugt eine Brennerei im Harz auch schottische Kenner

Die niedersächsische Brennerei Hercynian Distilling Co. überrascht mit hochklassigem Whisky. Chefin Anna Buchholz setzt auf Qualität statt Masse. Was steckt hinter dem Erfolg ihres in zweiter Generation geführten Betriebs in der Gemeinde Walkenried? Und was macht ihre Produkte so besonders? Der HAZ-Feinschmecker auf Sonder-Kostprobe im Südharz.