"Un camarero no puede defender que por necesidad cobra 1,50€/h. Lo gano pidiendo en la calle"
La precariedad laboral en la hostelería sigue siendo uno de los grandes temas de debate en España, especialmente tras salir a la luz casos de sueldos irrisorios y jornadas que no se ajustan a la legalidad. Una situación que no solo genera indignación entre los trabajadores, sino también entre aquellos empresarios que aseguran cumplir con las normas y sentirse señalados injustamente.