Cuisine : les champignons, stars de vos recettes tout au long de l’année

Ingrédients traditionnels de la cuisine, les champignons sont aussi prisés dans les recettes raffinées et dans les plats végétariens. Sonia Ezgulian a sélectionné deux recettes : le beurre aux champignons et au miso et la soupe de champignons et poireaux, beurre aux pignons de pin