Jordi Cruz, cocinero catalán, desvela el truco definitivo para cocer de forma "perfecta" las verduras: "Para cada litro de agua, unos 12 gramos de sal y añadiremos tres granitos de bicarbonato por litro"
El chef catalán Jordi Cruz se ha subido al carro de las redes sociales para reforzar su presencia en internet, especialmente en TikTok. A través de su perfil, el prestigioso cocinero español publica vídeos en los que divulga curiosidades y trucos relacionados con la gastronomía, además de compartir recetas propias elaboradas por él mismo.