Eichbaum-Brauerei: Insolvenz-Verfahren in Mannheim offiziell eröffnet

Ein Gericht in Mannheim hat bei der Eichbaum-Brauerei das Insolvenzverfahren eröffnet. Rund dreihundert Beschäftigte hoffen. Die Suche nach Investoren läuft. Das Amtsgericht im kurpfälzischen Mannheim hat bei der traditionsreichen Eichbaum-Brauerei offiziell das Insolvenzverfahren eingeleitet. Gläubiger können noch bis 11. Februar ihre Forderungen anmelden. Das berichtete der Regionalsender SWR unter Berufung auf die baden-württembergische Justiz. Eichbaum hatte im vergangenen Oktober Insolvenz angemeldet. Mehr als dreihundert Beschäftigte fürchten um ihre Zukunft. Doch gibt es laut SWR hoffnungsvolle Gespräche über eine Fortführung des Unternehmens. Über "Gespräche mit mehreren Interessenten", berichtete zuletzt der "Mannheimer Morgen". Biermarkt: Oettinger schließt Standort Braunschweig Pleite: Beliebter Tierpark insolvent Die Brauereibranche im Land steht vor einem Umbruch. So sagte Stefan Blaschak, Chef der Brauerei Oettinger, im Vorjahr der "Augsburger Allgemeinen" : "Die Brauereien werden wie Fliegen von der Wand fallen." Und weiter: "Die Welt der Brauereien bröckelt, bei den Kleinen sehen wir fast täglich Insolvenzen, es wird auch die Großen treffen." Sorgen machen den Bierherstellern nicht allein steigende Energiekosten und höhere Preise für den Hopfen, sondern auch ein verändertes Verbraucherverhalten. Die Generation Z greift kaum zu Bier. Der Brauereiabsatz sinkt. Hinzu kommen neue Trend wie der "Dry January" – der freiwillige Verzicht auf jeglichen Alkohol zu Jahresbeginn, der auch Deutschlands Winzern zu schaffen macht. Bislang sei der Konsum relativ konstant um zwei bis drei Prozent pro Jahr gesunken, so Oettinger-Chef Blaschak "Dieses Jahr aber erleben wir einen Erdrutsch", so der Brauerei-Boss. "Der Markt ist um 7 bis 7,5 Prozent eingebrochen", so Blaschak. "Die Branche verlor allein im ersten Halbjahr 2025 im Inland rund 2,6 Millionen Hektoliter, das entspricht etwa drei Millionen Dosen pro Tag", fügte er hinzu. Die Geschichte der Eivhbaum-Brauerei reicht zurück bis ins Jahr 1679. Damals zerrte Mannheim noch vom Glanz als Residenz des pfälzischen Kurfürsten. Nachdem die Pfälzer Linie des Herrschaftshauses Wittelsbacher aber die Residenz nach München verlegte, ging es mit der Stadt bergab.