Bí mật sau những quả trứng ăn sống của người Nhật

Khác với khuyến cáo "ăn chín uống sôi" ở nhiều quốc gia, trứng gà tại Nhật được kiểm soát bằng quy trình "sạch" từ trong trứng nước để đảm bảo an toàn khi ăn sống.