Mẹo nấu chè đỗ đen nhanh nhừ, không bị nát

Để có nồi chè đỗ đen hạt nguyên vẹn, vỏ bóng nhưng bên trong mềm bở, người nội trợ cần lưu ý từ khâu chọn hạt, ngâm rửa đến kỹ thuật canh lửa.