Recettes de cuisine : pour des frites qui sortent avec délice de l’ordinaire

Avec un peu d’effort, la frite peut aisément échapper à la banalité. Et c’est encore plus simple avec les conseils et les recettes que propose Marie-Laure Fréchet dans son dernier livre. Sonia Ezgulian a sélectionné pour nous deux plats : les frites au maroilles et le steak au poivre.