Die «Glücks-Köchin» Elisabeth Bronfen: «Ein schnelles Pasta-Gericht kann mir Freudentränen in die Augen treiben»

Gefühle kulinarisch verarbeiten? Elisabeth Bronfen weiss, wie das geht. Ein Gespräch über Essen, das tröstet – und darüber, was ein leerer Kühlschrank bei ihr auslöst.