Chýbajú marhule a málo je aj sliviek popri ceste. Pálenice hlásia najhoršiu sezónu za poslednú dekádu

V obci Močenok neďaleko Šale už 13 rokov funguje Pálenica Močenok. S myšlienkou založiť ju prišiel jej vedúci Tibor Holota po tom, čo pracoval v spoločnosti, ktorá sa venovala realizácii a rekonštrukcii zariadení pre pálenice. Svoju klientelu si podnik našiel, no v tomto roku sa borí s výrazným ochladením dopytu. „Vlani som mal do 18. júla 100 zákazníkov, teraz ich bolo 25,“ uvádza Holota pre HN. 

Nie je to však len záležitosť tejto konkrétnej prevádzky. Peter Guldan z Pestovateľskej pálenice Guldan Bernolákovo dnes konštatuje, že tento rok je najhorší za poslednú dekádu. Slabý záujem registrujú aj v Pálenici Jelšovce, čo potvrdzujú slová Igora Mičeka, riaditeľa výroby. 

Slováci totiž producentom destilátov nosia tento rok oveľa menej ovocia ako kedysi. Spracovatelia za tým vidia konkrétny dôvod. 

Čo je pri ovocí dôležité?