Zu Besuch beim einzigen Pinzgauer Schneckenbauer: Am Fuße des Kühbühels wachsen Schnecken zu Delikatessen heran

Oliver Schuh-Dillinger verwöhnt im Zuchtgehege der Bräumühle 2000 Weinbergschnecken mit Obst, Gemüse und Kräutern. Die hochwertige regionale Gastronomie will er zunehmend dafür begeistern.