Le matcha, la boisson star qui met le Japon sous pression: “On n’arrive plus à suivre”

Le café, c’est dépassé. Place au matcha, la poudre verte qui affole les clients du monde entier... et fait grimper les prix. De Tokyo à Los Angeles, la hype est telle que certains producteurs n’arrivent plus à suivre. Coup d’œil sur cette boisson devenue tendance devenue un véritable “or vert”.