Ensalada fría de arroz Brillante y atún con maíz, remolacha y piña

Esta ensalada fría es sinónimo de verano: rápida, colorida, nutritiva y perfecta para llevar o dejar preparada con antelación. El arroz Brillante , que no se pasa, actúa como base perfecta para combinar sabores dulces y salados como el atún, el maíz, la piña y la remolacha . Todo se mezcla en un plato completo que aporta energía y frescura en cada bocado. Ideal para una comida ligera, un picnic o incluso como parte de un menú semanal saludable. La clave está en su contraste de sabores y su facilidad para adaptarse a lo que tengas en la nevera. Añade el pepino, el maíz, la remolacha y la piña ya troceados. Así se prepara esta receta: Prueba a hacer esta receta y compártela en tus redes sociales con el hashtag #RecetasBrillantes. Para conocer más recetas como esta, consulta el menú semanal en Gurmé.