Neden mevsiminde ve yerel tüketmeliyiz?

Bugün sağlıklı bir gelecek için bireysel olarak atabileceğimiz en güçlü adımlardan biri; mevsiminde, yerel ürünleri tercih etmektir. Tabağımıza gelen domatesin, salatalığın, portakalın ya da patatesin arkasında nasıl bir üretim hikayesi olduğunu bilmek ve buna göre tercihte bulunmak; sadece bir alışveriş değil, aynı zamanda bilinçli bir yurttaşlık sorumluluğudur.