« On fait tout pour protéger les enfants de la fumée de cigarette, source de cadmium… mais on leur en fait manger au petit déjeuner »

Les Français sont lourdement contaminés au cadmium via des engrais phosphatés utilisés en agriculture, alertent les médecins libéraux. Eclairage avec Rémy Slama, épidémiologiste environnemental.