Tristes noticias: popular cadena de comida mexicana cierra 40 sedes tras quebrar en Estados Unidos
On The Border Mexican Grill & Cantina, una de las cadenas más conocidas de comida tex-mex en Estados Unidos, ha tenido que enfrentar una difícil realidad: la quiebra y el cierre de 40 de sus restaurantes. La cadena, que alguna vez fue sinónimo de la cocina fronteriza de alta calidad, se ha visto afectada por varios factores, como el aumento de la competencia, la incertidumbre económica y los altos costos operativos, especialmente después de la pandemia.
El cierre de estas sedes refleja una tendencia preocupante en la industria restaurantera, donde incluso las marcas más establecidas están luchando por sobrevivir en un entorno económico desafiante. Esto ha dejado a los empleados, proveedores y clientes en una situación incierta, mientras la empresa intenta reorganizarse bajo el Capítulo 11 de la ley de quiebras.
Los principales estados donde On The Border ha cerrado sus sedes
On The Border ha tenido que cerrar varias de sus sedes en diferentes partes de Estados Unidos, afectando principalmente a ciudades y estados con alta concentración de clientes. Los estados donde se han producido los cierres más significativos incluyen:
- Florida
- Nueva York
- California
- Texas
Estos cierres representan una parte importante de la estrategia de la empresa para enfocarse en los locales con mejores resultados, dejando atrás aquellos que no lograban ser rentables debido a la caída en el número de comensales y al aumento de los costos operativos.
Historia de On The Border
On The Border Mexican Grill & Cantina fue fundada en 1982 y, durante más de 40 años, se destacó como una de las cadenas de comida tex-mex más populares de Estados Unidos. Con una oferta gastronómica basada en la fusión de sabores de la cocina mexicana y texana, la cadena se hizo famosa por sus fajitas de carne y pollo, sus margaritas y su ambiente acogedor.
A lo largo de los años, On The Border se expandió rápidamente, con más de 100 ubicaciones en todo el país, llegando a ser un referente para quienes buscaban disfrutar de un menú auténtico y generoso en porciones.
Sin embargo, a pesar de su éxito inicial, la cadena no logró mantenerse a la vanguardia frente a los cambios en las preferencias de los consumidores y las dificultades económicas del sector. Las alzas en los costos operativos y el aumento de la competencia local e internacional fueron factores que contribuyeron a su declive.