Georgiana Viou, cheffe étoilée : «Je fais une cuisine qui vient de l’âme»

Première femme africaine sacrée d’une étoile Michelin en 2023, ­l’ancienne finaliste de «Master Chef» revendique une cuisine franche et élégante, mélange de cultures entre le Bénin et la Provence où elle est installée.