Cadmium : « Le plus agressif des métaux » pour l’organisme

À la suite d’un courrier envoyé par les médecins libéraux, alertant les pouvoirs publics sur les dangers du cadmium, présent dans nos aliments du quotidien, le président de l’association Santé environnement France et cardiologue, le docteur Pierre Souvet, nous éclaire sur les conséquences de ce métal lourd sur notre santé.