Consommation de poisson : sur le «Thalassa», exit le cabillaud, bonjour la bonite responsable

Fini le turbot ou le bar, pour manger des produits de la mer durables, il faudra se tourner vers d’autres espèces comme le tacaud ou la vive. Le 9 juin, un parcours gustatif mitonné par des chefs est organisé sur le pont du «Thalassa» pour mettre en valeur ces poissons méconnus.