Ve Vietnamu je jídlo větší rituál, říkají bratři Taovi. V restauraci nabízejí i luxusní instantní polévku

Nová adresa, stejná vize – bratři Giang (36) a Khanh (38) Taovi ve své vyhlášené pražské restauraci Taro dávají vietnamské kuchyni současnou podobu. V rozhovoru pro Esprit mluví o hledání harmonie mezi profesionalitou a humorem či mezi tradicí a inovativností. A také o tom, jak chutnaly nanuky ve Vietnamu.