Así será la XXII edición de los premios Cecam: fecha, galardones y en un lugar especial en Toledo

La Confederación regional de empresarios de Castilla-La Mancha (Cecam) ha dado a conocer este martes sus XXII premios empresariales que han recaído en Antonio Sotos, José Crespo, Santiago Peñaranda, Enrique y Eduardo Pérez Martínez y a José Carlos Sánchez . Cinco empresarios, todos hombres, de cada una de las provincias de la región que han destacado por su trayectoria profesional y que tienen en común el haber contribuido con su empresa a «hacer una Castilla-La Mancha más próspera». Así lo ha dado a conocer Ángel Nicolás , presidente de Cecam CEOE-Cepyme Castilla-La Mancha, que ha anunciado que se entregarán el próximo miércoles 14 de mayo en la catedral primada de Toledo, con la asistencia del presidente de Cepyme, Gerardo Cuerva y el presidente de CEOE, Antonio Garamendi, entre otras autoridades. El presidente de Cecam recordaba en su intervención que la pasada edición de los Premios Empresariales, prevista el día 30 de octubre de 2024, tuvo que ser cancelada debido al impacto de la dana que afectó gravemente a nuestra región. «En aquel momento, lo prioritario era la seguridad de todos y desde la Confederación regional se decidió suspender la Gala, como muestra de solidaridad con las personas afectadas». «Por este motivo, - continuaba-, esta edición tendrá un carácter especial, ya que se entregarán los Premios Empresariales de 2024, y los Premios Empresariales 2025, aunados en un solo acto, que se celebra también en una fecha distinta a la habitual». Además, anunciaba el presidente de Cecam, «para una ocasión tan especial, el acto de entrega de los Premios Empresariales tendrá lugar, por primera vez y de una forma excepcional, en un enclave tan emblemático como es la Catedral Primada, coincidiendo con la conmemoración de su VIII Centenario, lo que aporta un valor simbólico y cultural aún mayor a esta edición». En este sentido, Ángel Nicolás ha agradecido al deán de la catedral, Juan Pedro Sánchez Gamero, y al Cabildo de la Santa Iglesia Primada de Toledo, por la cesión de la Catedral para celebrar este evento tan significativo para la Confederación regional. El acto dará comienzo a las 18:30 horas con una introducción musical a cargo del reconocido violonchelista Michal Dmochowski, acompañado por Juan José Montero con la clave, de la compañía Global IberArtis. A continuación, tendrá lugar la entrega de galardones a los empresarios y empresarias premiados en esta edición que, como en años anteriores, han sido elegidos por cada una de las Organizaciones empresariales provinciales, representando a sectores productivos diferentes. El primer galardón, por la provincia de Albacete, ha recaído en Antonio Sotos López , nacido en 1948 en Tiriez–Lezuza, comenzó su carrera como maestro antes de incorporarse al negocio familiar del azafrán. En 1985 fundó junto a Tomás Gómez Ortega la empresa Antonio Sotos, S.L., especializada en azafrán, partiendo desde cero. Gracias a su esfuerzo comercial e internacionalización, la empresa creció hasta convertirse en un referente mundial del sector, presente en más de 30 países. Participó en la creación del primer consorcio de exportación de Albacete, Albatrade, S.L. en 1992 y fue miembro fundador del Consejo Regulador del Azafrán Mancha en 1998. Supo adaptarse a las dificultades del sector buscando nuevos proveedores en Oriente Medio. Apoyado por su socio Tomás y su familia, especialmente su esposa Encarnita, construyó una empresa, Antonio Sotos SL, la cuarta generación de una empresa familiar, basada en valores como la humildad, la confianza y la responsabilidad social. Por la provincia de Ciudad Real, José Crespo García, de restaurantes Casa Pepe y Cervantes. Trabajador incansable desde joven, comenzó ayudando a sus padres en el campo y hoy lidera varios negocios emblemáticos en Ciudad Real: el Complejo Casa Pepe en Carrión de Calatrava, la Antigua Bodega de los Llanos en Valdepeñas y Cervantes Catering, con actividad en toda la región. Durante casi 40 años ha seguido unos principios claros: esfuerzo, formación, calidad y cercanía, rodeándose de profesionales comprometidos y contando siempre con el apoyo firme de su familia: su esposa Jose Rodero y sus hijos Pilar, Beatriz y José. Juntos sostienen un proyecto que da empleo a más de 40 familias. Gran defensor del vino, ha impregnado todos sus negocios de este espíritu. En 2014 fue elegido presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Ciudad Real, cargo que desempeñó con dedicación durante una década. También presidió la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha entre 2019 y 2023, liderando al sector durante la crisis del Covid-19. Por la provincia de Cuenca, Santiago Peñaranda Descalzo, de la empresa Peñaranda, S.L. Es el fundador y presidente ejecutivo de Transportes Santiago Peñaranda S.L., una empresa de transporte radicada en Iniesta (Cuenca), con más de 40 años de trayectoria. Comenzó en los años 80 con un solo camión y, gracias a su visión empresarial, ha convertido la empresa en un referente nacional en el transporte de carburantes, mercancías peligrosas, pulverulentos y carga general. Actualmente, cuenta con una flota de aproximadamente 600 vehículos y emplea a unas 230 personas. La compañía se ha caracterizado por su apuesta por la innovación, renovando constantemente su flota con vehículos eficientes y seguros. Lo que empezó siendo una pequeña empresa familiar es hoy un grupo empresarial presente en sectores como la logística, la alimentación, la industria, la agricultura y la distribución. Su empresa sigue creciendo, enfocada en ofrecer un servicio de calidad, sostenible y adaptado a las nuevas demandas del transporte. Por la provincia de Guadalajara, Enrique Pérez Martínez y Eduardo Pérez Martínez, del restaurante El Doncel, de Sigüenza. La tradición gastronómica de la familia Pérez se remonta a 1860 con «El Café de la Estación» en Arcos del Jalón, regentado por los bisabuelos de Enrique y Eduardo Pérez Martínez. Con el tiempo, se convirtió en casa de comidas y luego restaurante. En 1950, sus abuelos fundaron el bar-restaurante «El Motor» en Sigüenza, conocido por su cocina regional. En 1975, los padres de nuestros premiados, Enrique y Eloísa, abrieron el restaurante «El Doncel» en una casona del siglo XVIII, apostando por la tradición y la mejora continua. En 2001, los hermanos Enrique (chef) y Eduardo (jefe de sala) tomaron el relevo, modernizando el restaurante con una propuesta culinaria innovadora, pero sin perder las raíces. Apostaron por platos de autor, manteniendo clásicos regionales, y mejoraron la experiencia del cliente tanto en cocina como en sala. Su esfuerzo fue reconocido con un gran número de premios y en 2013 ampliaron el negocio con «La Finca del Obispo» para eventos. El punto culminante llegó en 2017, cuando «El Doncel» obtuvo su primera estrella Michelin, convirtiéndose en el primer restaurante con esta distinción en la provincia de Guadalajara, culminando una trayectoria familiar iniciada más de 150 años atrás. Por la provincia de Toledo, el galardón ha recaído en José Carlos Sánchez, de la empresa Anframa. Se incorporó hace 40 años a la empresa familiar Manufacturas Anframa, S.A., con el objetivo de diversificar la oferta y proyectar internacionalmente la tradición milenaria del damasquinado. Su estrategia buscó romper la estacionalidad del producto y abrirlo a mercados internacionales, donde antes era prácticamente desconocido. Gracias al esfuerzo del equipo y el respeto por esta técnica artesanal, Anframa logró posicionar el damasquinado más allá de su tradicional vínculo exclusivo con el turismo. La internacionalización impulsada por José Carlos ha llevado a colaboraciones con marcas globales como FIFA, UEFA, Disney, Pelikan y Max Mara. Esta última presentará próximamente un artículo con damasquinado en España, reforzando la conexión del producto con Toledo y Castilla-La Mancha. El damasquinado toledano ha llegado a parques de Disney en EE.UU. y Japón, museos en Qatar y Abu Dhabi, y tiendas Duty Free en aeropuertos internacionales. Además, Anframa ha estado presente en las ferias de regalo más prestigiosas a nivel internacional, en Asia y Europa. Actualmente, María Sánchez, hija de José Carlos, continúa el legado familiar, reafirmando el valor atemporal del conocido tradicionalmente como «oro de Toledo». Además, en la gala también se reconocerá a los premiados de 2024, cuya gala tuvo que suspenderse por la dana que afectó a Valencia y a Castilla-La Mancha. José Ruiz Pérez, del Grupo Edelbio-Miguelitos Ruiz, por Albacete; José Antonio y León Barahona, de Barahona Obras y Servicios, por Ciudad Real; Ana María Valladolid, de Autolíneas Rubiocar, por Cuenca; María José Rodríguez, de Ditalen, por Guadalajara, y María Ángeles Martínez y Juan José Bonilla, de Bonilla Motor, por Toledo.