Ympäristöterveys | Emme osaa varoa kemikaaleja, joita oikeasti kannattaisi välttää

Kavahdamme E-koodeja, mutta jos jokin lisäaine aiheuttaisi yhtä suuria riskejä kuin suola, se kiellettäisiin heti, ja viiniä saisi nauttia vain teelusikallisen, sanoo toksikologian emeritusprofessori.