Índice glucémico de la avena: ¿es conveniente este cereal para la diabetes?
Una de las indicaciones precisas para las personas con diabetes, es controlar el índice glucémico (IG) de los alimentos: cuanto más bajo es su valor, mejor para mantener a raya esta condición. La avena es considerada el cereal más positivo para los diabéticos, pero cuidado que su IG difiere según su forma y preparación.