Quelles confitures se marient bien avec le foie gras (à part la confiture de figues) ?

Le foie gras d'oie ou de canard, délice incontournable des tables de Noël, est une spécialité culinaire française prisée pour son goût et sa texture. Bien qu'il se suffise à lui-même, le foie gras se prête à une variété infinie d'associations. Confit...
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