Zwei Rezepte für Terrinen mit Gemüse

Mit Suppe haben diese Terrinen nichts zu tun. Die wohl bekannteste Form einer Terrine ist der Leberkäse. Aber hr4-Redakteur Jürgen Scholle hat zwei Rezepte dieser Vorspeise ohne Fleisch ausprobiert. Bei ihm spielt Gemüse die Hauptrolle, mal mit bunten Möhren, mal mediterran. Der eigenen Kreativität sind hier kaum Grenzen gesetzt. [mehr]