Cena de Navidad: cuánto más caro es ir a un restaurante que celebrar en casa
Este año, la diferencia entre celebrar la Navidad en casa, con un menú ajustado, y hacerlo en un restaurante, es de, por lo menos, el 430%, según un relevamiento que realizó El Cronista entre distintos establecimientos.
En el primer caso, la cifra puede variar en función de los precios, descuentos y variedad de marcas. En el segundo, en cambio, la diferencia radica en si el pago es en pesos o en dólares.
Cuánto sale cenar en casa
Empieza la cuenta regresiva para la Navidad y aún hay quienes no hicieron las compras. De hecho, según la consultora Focus Market, el 42% las realiza una semana antes. Este año se caracteriza por la búsqueda de descuentos y la cautela a la hora de gastar, agregó.
Una de las comidas más elegidas por los argentinos es el asado. El costo promedio para una familia de cuatro integrantes, conformada por dos adultos y dos menores, es de $ 61.300. Esto, para un menú ajustado y buscando precio. Ahora bien, también pueden elegirse productos de primeras marcas o artesanales y los precios, en algunos casos, pueden hasta triplicarse. El cálculo base incluye:
- Medio kilo de chorizos: $ 3200;
- 1 morcilla rosca grande: $ 2500;
- 2 kilos de asado: $ 16.000;
- 1 kilo de vacío: $ 11.000;
- 1 kilo de tomate: $ 1800;
- 1 planta de lechuga morada: $ 1200;
- 1 kilo de pan: $ 2800;
- 1 gaseosa grande, de 2,5 litros: $ 2800;
- 1 botella de vino de precio medio: $ 4000.
- 1 kilo de helado: $ 16.000.
La mesa dulce es un capítulo aparte. Informes de Focus Market y de otra firma de relevamientos, Indecom, relevaron que la canasta navideña aumentó entre un 80% y un 90% respecto al año pasado.
La canasta navideña subió entre 80% y 90% este año, según informes de consultoras privadas.
La misma familia gastará un promedio de $ 23.875, si se toma como precio de referencia un pan dulce ($ 5000); un budín con chips de chocolates ($ 2800); una garrapiñada de maní de 80 gramos ($ 1263); un turrón semiblando de 120 gramos ($ 2142); y un champagne de 750 mililitros para el brindis ($ 12.670).
El cálculo final es de $ 85.175: aproximadamente, $ 21.000 por persona.
Cena de Navidad en un restaurante
Para disfrutar una cena de Navidad en un restaurantes, hay diferentes opciones, desde los establecimientos típicos de Palermo, hasta servicios de lujo en Puerto Madero. En su mayoría son en pesos, aunque hay algunos casos que cotizan en dólares.
En uno de los principales restaurantes de cocina ítalo-americana de San Telmo, habrá una cena con música y banda en vivo, buffet de vinos, y un menú conformado por entrada, pasta, plato principal y postre con opción vegana a $ 220.00 por adulto. En tanto, el menú kids vale $ 100.000 por niño.
El precio de cenar en un restaurante arranca en los $ 150.000 por adulto.
Otro ejemplo es una de las parrillas más reconocidas de Palermo. Pone a disposición un menú de cuatro pasos, acompañado de vinos de Bodega Salentein, café y brindis, a un precio $ 150.000 el adulto. El menú especial para menores de hasta 12 años vale $ 75.000 por cabeza.
Como caso de experiencia premium, uno de los restaurantes más conocidos de Puerto Madero ofrece una cena de tres pasos con vinos de Bodega Saint Felicien, café y brindis, a un precio u$s 180 por persona. Para los menores, de entre 8 y 12 años, hay un menú especial a u$s 90 por cabeza.
La comparativa respecto a la familia de cuatro integrantes -dos adultos y dos menores- es amplia. En el caso más accesible, si son dos niños y dos adultos, el precio será de $ 450.000. Y, suponiendo que uno de los hijos es un niño de 12 años y el otro un adolescente, el gasto destinado a la cena será de $ 525.000.
En tanto, si se opta por la alternativa del restaurante de Puerto Madero, en el primer caso, el costo será de u$s 540 y, en el segundo, de u$s 630.