Ode au “pan con tomate”, merveille de la cuisine catalane

Le journaliste d’“El País Semanal” Pablo de Llano Neira rend un hommage plein de nostalgie au “pan con tomate”, délicieux en-cas de la cuisine catalane. D’un mets populaire, ce “pain à la tomate” est devenu en trente ans seulement un incontournable de toutes les tables espagnoles. Même les plus prestigieuses.