Pour ou contre les anchois ?

Pour, Patrick Williams, journaliste " En soi, l' anchois est un bon gars. Ces dernières années – effet de mode ? – on a consommé en surabondance l'Engraulis encrasicolus pour ses apports en oméga-3. Est-ce vraiment avisé ? En réalité, ce petit être ...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr