Un 'menú michelin' de 500 euros por comensal a beneficio de los afectados por la DANA

Doce Estrellas Michelin y los cocineros más laureados de Castilla-La Mancha cocinarán en Toledo para sumarse al reto de 100 millones de euros emprendido por los prestigiosos restauradores Ricard Camarena, Begoña Rodrigo y Quique Dacosta que se convertirán en ayudas directas para las pymes y autónomos de los pueblos afectados. Un proyecto mundial al que se suma Castilla-La Mancha y que se traducirá en cenas simultáneas globales el 13 de diciembre, organizadas en diversas ciudades de España y del mundo. En Toledo, la cena solidaria será en el restaurante Iván Cerdeño-Cigarral el Ángel, un evento al que está prevista que asistan unas 200 personas, con una donación de 500 euros el cubierto, que se destinará íntegramente a los a fectados por la DANA en Valencia. Así lo han presentado en rueda de prensa en Toledo responsables del sector hostelero de Castilla-La Mancha, entre ellos el presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo, Tomás Palencia y chef del Asador Palencia de Lara, Samuel Moreno del Restaurante Molino de Alcuenza de Guadalajara, Adolfo Muñoz del Grupo Adolfo, Pepe Rodríguez de El Bohío (Illescas-Toledo), el presidente de la Asociación de la Empresa Familiar en Castilla-La Mancha, Rafael Ruiz; Anika García Soumiller del Restaurante Iván Cerdeño-Cigarral el Ángel de Toledo y Piedad Sánchez López, chef del Zinco Zentido de Talavera de la Reina. Reserva cubierto solidario 500 eruos y Fila CERO en www.desdevalenciaparavalencia.com El aforo será de 200 personas y las reservas ya se pueden hacer por parte del público general a través de la página www.desdevalenciaparavalencia.com en el apartado Cenas Solidarias Toledo. Además, en la web existe información para participar con donativos para la «fila cero» con el mismo destino. Pepe Rodríguez avanzó que se volverán a repetir cenas solidarias para los afectados por la DANA «en nuestras localidades como Letur en Albacete o Mira en Cuenca».