Za nechutná jídla v nemocnicích mohou nezájem a neschopnost, říká Slimáková

Ačkoli některé nemocnice se zlepšují, jiné pacienty podávanými pokrmy stále doslova trápí. „Jídlům vytýkám nevábnou chuť a vzhled a nedostatečnou výživovou prospěšnost,“ říká specialistka na zdravotní prevenci a výživu Margit Slimáková, která se dlouhodobě věnuje nemocničnímu stravování.