Und ewig locken Fett und Zucker

In Großbritannien müssen Restaurants inzwischen angeben, wie gehaltvoll ihre Speisen sind. Aber ob Kalorienzahl oder Nutri-Score: Die Bevölkerung braucht andere Anreize, soll ihr Übergewicht sinken, sagen Experten. Und sie machen ein paar Vorschläge.