Thầy giáo nào được mệnh danh là 'cụ tổ ngành giáo dục Nam Kỳ'?

Ông sống vào thế kỷ 18, là thầy của công thần nhà Nguyễn - Trịnh Hoài Đức, được đặt tên cho một trường đại học và nhiều trường phổ thông.