Arroz al horno con patatas y cebolla

Este plato consiste en una receta de arroz al horno, fácil y sabrosa. Una opción culinaria que combina la tradición con el sabor, es un acierto para reuniones familiares o simplemente para disfrutar de un almuerzo especial. Un plato cargado de energía y nutrición es lo que proponemos hoy para comer: un arroz con patatas y cebolla. Así lo cocinamos 1. Enjuagamos el arroz Bomba de La Fallera con agua fría y dejamos que escurra. 2. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. 3. En una bandeja de horno vertemos aceite y añadimos la mitad del tomate picado, la cebolla picada, la zanahoria también pelada y picada así como el apio y el resto de hierbas aromáticas. 4. Añade las patatas a la bandeja y cubre con el arroz. Suma el resto del tomate. Espolvorea queso rallado por encima. 5. Salpimienta al gusto y vuelve a regar el conjunto con aceite. Calienta una taza de agua con un poco de sal y viértela sobre la bandeja. Hornea a 200 grados una hora y estaría listo. Decora con unas ramitas de hierbabuena y el plato tendrá un aspecto increíble y apetecible. Este plato es muy nutritivo gracias a la presencia del arroz y de las patatas. Ambos aportan una buena cantidad de hidratos de carbono. Para conocer más recetas de La Fallera puedes visitar su página web donde ofrecen variedad de opciones.