Billie Green: 89 Prozent Wachstum: Diese Veggie-Wurst-Marke will Pionier Rügenwalder Mühle angreifen

Der Hype um Fleischersatz lässt nach. Doch zwei Jahre nach dem Start überholt die Veggie-Marke von Deutschlands zweitgrößtem Wursthersteller erste Konkurrenten – vor allem aus einem Grund.