Qui seront les nouveaux exposants au 21e Salon du vin et de la bouche à Ussel ?

«C’est un salon qui fonctionne tellement bien que cette année, nous avons dû refuser une dizaine de stands ». Victime de son succès, le Salon du vin et de la bouche qui se tiendra les samedi 23 et dimanche 24 novembre à la salle polyvalente d’Ussel a fait des choix.

Un salon fréquenté et avec du commerce

« Nous avons des vignerons fidèles qui viennent depuis des années. Ils se parlent entre eux, c’est un salon où il y a de la fréquentation (plus de 1.700 entrées l’année dernière), où les gens achètent, où les vignerons et les commerçants de bouche sont bien accueillis… Et tout cela, les participants se le disent d’où chaque année de nouvelles demandes de participation », constate Marie-Claude Bœuf, la présidente de Pelauds.org, l’association organisatrice. Mais la salle polyvalente ne permet plus au salon de grossir. « Je pense que nous avons refusé au moins une dizaine de nouveaux stands. En tout, nous aurons une cinquantaine d’exposants, ce qui est déjà davantage que les années précédentes mais nous arrivons au maximum », constate la présidente.

L'ancien rugbyman Remi Lamerat et son bordeaux

Néanmoins, le salon n’est pas figé. Chaque année, il se renouvelle en partie. « Nous avons trois ou quatre stands qui ne reviennent pas, pour des raisons diverses et donc nous pouvons accueillir de nouveaux exposants. »Outre les habitués dont les vins corréziens, quatre nouveaux venus seront à découvrir : le vigneron du Beaujolais sera absent pour cause de beaujolais nouveau, il sera remplacé par une bière artisanale de la basse Corrèze, Le Temps d’un brassin ; le salon qui n’avait plus de chocolatier en aura un avec la chocolaterie Vimbelle de Brive ; un vigneron de Bourgogne sera aussi présent. Quant au bordeaux, il sera représenté par le Domaine du grand jour de Remi Lamerat, ancien international de rugby, ancien joueur de l’ASM qui a fini sa carrière à l’Union Bordeaux-Bègles. « C’est l’épouse de Christophe Urios (entraîneur de l’ASM) qui sera là avec son domaine du Château Pépusque qui nous a mis en relation avec Remi Lamerat », précise-t-elle. 

 21e Salon du vin et de la bouche, les 23 et 24 novembre à la salle polyvalente d’Ussel. Ouvert samedi 23 de 14 à 21 heures et le dimanche 24 de 10 à 18 heures. Entrée : 2 euros avec un verre sérigraphié.

Estelle Bardelot