El 'filón' del culto a la cocina en miniatura

Apenas diez días después de que el recinto ferial de Zamora haya apagado los fogones del Concurso Oficial de Pinchos y Tapas de Castilla y León , la Cúpula del Milenio de Valladolid volverá a customizarse para convertirse en una gigantesca cocina en la que más de medio centenar de chefs de todas las comunidades y de parte del mundo deberán demostrar su destreza con la alta gastronomía en miniatura en el marco del veterano Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del más reciente Campeonato Mundial de Tapas. Entre medias, Soria hará de uno de sus recursos de 'oro', la micología, un atractivo más en su oferta turística en la XXIII Jornadas Buscasetas-Tierra de Sabor, que incluyen, entre otras... Ver Más