O své místo na gastromapě bojuje i Vietnam. Trendu si již všiml Michelin

V zemi, pro kterou jsou typické stánky s levnými pokrmy v ulicích měst, přibývají luxusní restaurace, včetně těch michelinských. A přestože cena jídla v takovém podniku může být i dvacetinásobná než ve stánku, své klienty si našly. Kromě místních do nich míří i zahraniční turisté.