Kulinarik | Schlemmen zwischen Alpen und Adria

Der österreichische Autor Lojze Wiesers erzählt in seinem neuen Buch „Geschmackshochzeit 3“ Mythen und Legenden ausgewählter Gerichte. Dafür wurde er jetzt mit dem World Cookbook Award ausgezeichnet

Alessandro Manzonis Die Brautleute ist einer der schönsten italienischen Romane des 19. Jahrhunderts. Er handelt von Renzo und Lucia, einem ikonischen Paar der Literaturgeschichte. Sie durchleben Gefangenschaft, Pestepidemie und die brutale Gewalt der spanischen Feudalherren im Mailand des 17. Jahrhunderts. Am Ende Erleichterung: Die Brautleute liegen sich den Armen, reich an Erkenntnis über die Widernisse des Lebens.

Der slowenischsprachige österreichische Autor und Verleger Lojze Wieser serviert den Lesern nun eine kulinarische Variante der „promessi sposi“. Geschmackshochzeit. Die Vermählung von Alpen und Adria lautet der Titel des in drei Sprachen – Slowenisch, Italienisch und Deutsch – verfassten Bandes. Es ist der dritte Band, in dem Ursprun

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