供不应求 俄罗斯红鱼子酱价格迅速上涨

新年前会卖多少钱

“千岛群岛海岸”水产品连锁店创始人鲁季科（Alexey Rudko）预测，新年前红鱼子酱价格可能会与黑鱼子酱持平。他说：“与去年相比，鱼子酱价格翻了一番，尽管8月和9月价格应随新渔获到来下降。今年批发价格为每公斤7500-8000卢布，零售价格为1.1万卢布。”鲁季科说：“我认为，新年前价格会明显上涨，批发价达到1.1万卢布，零售价1.3万卢布。在我看来，除渔获量低外，还有人想借此大赚一笔。”他说，即使这个价格，俄罗斯人也会买，因此鱼子酱价格持续居高不下。

对鱼子酱价格的不同估计，俄罗斯“高等经济学校”大学行情研究中心主任奥斯塔普科维奇（Georgy Ostapkovich）说，生产商的价格总比统计数据显示的要高，并且更接近实际情况。他说：“这种情况不仅是鱼子酱，俄罗斯国家统计局评估的其他食品和商品同样如此。国家统计局是根据计算消费者篮子的国际方法得出结论。该方法基于最低等级的商品，如统计局不计算来自远东的产品，只计算莫斯科郊区用鳟鱼生产的产品。”他认为，这导致对所有产品的价格评估存在差异。但客观上，生产商成本确实增加了，其中既有资源因素，又有物流及许多其他因素。

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