Landwirtschaft im Klimawandel: Landwirte experimentieren mit neuen Feldfrüchten

Der Klimawandel führt zu Ernteeinbußen bei den klassischen Feldfrüchten. Ein Bauer in Südhessen wendet sich deshalb von Kartoffeln ab und baut eine Pflanze aus dem Nahen Osten an – bisher mit mäßigem Erfolg.