Flor. | born to be wine – Milano
Flor. | born to be wine
Via Vigevano, 6 – 20144 Milano
Tel. 340/8587572
Sito Internet: www.florwine.com
Tipologia: enoteca
Prezzi: piatti 6/11€, taglieri 9/20€; vini in mescita 7/10€
Chiusura: mai
OFFERTA
Flor ha aperto i battenti a fine 2019 su Via Vigevano, nel cuore della movida milanese, a pochi passi dai Navigli. Di fatto è un’enoteca naturale dove si può trovare un’ampia selezione di etichette provenienti dal mondo bio natur, sia italiane che straniere, ben consigliate dal personale, il quale ci ha servito il nostro calice insieme a del buon pane caldo e olio EVO. Dal punto di vista gastronomico, oltre ai taglieri di salumi e formaggi, ci sono alcune preparazioni semplici preparate appositamente da Il Gandulin, un agriturismo del pavese che collabora con l’enoteca. Per il nostro aperitivo abbiamo accompagnato il calice di vino a una buona selezione di formaggi che comprende sia quelli freschi che stagionati, a base di latte di mucca, capra, pecora e bufala: nel nostro tagliere c’era della fontina, l’Asiago, la Stafforella, un erborinato, un pecorino e del Gorgonzola; delizioso anche il pane caldo abbrustolito con lardo speziato, miele d’acacia e granella di nocciole tostate, per un mix davvero soddisfacente.
AMBIENTE
Situata alle spalle della Basilica di Sant’Eustorgio, a pochi passi dalle Colonne di San Lorenzo, è annunciata da un ampio cortile che è sicuramente la parte più suggestiva dell’intero spazio, soprattutto in estate. L’interno è più semplice ma molto spazioso, con diversi tavoli grandi e la presenza delle tante bottiglie esposte sulle pareti a dare colore e calore.
SERVIZIO
Staff simpatico, preparato e gentile.
Recensione tratta da Milano de La Pecora Nera – ed. 2024 – www.lapecoranera.net
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